投稿日：2008-04-03 Thu
みなさん、もう4月なんですね〜それぞれの新生活がはじまっていることと思います。
夢民村でも来週には、
今秋収穫するお米の種蒔き作業が始まる予定です。
また、新しい命を育てていきます。
田んぼの雪もすっかりとけました。
春の日差しと、
まだ、ちょっと冷たい透きとおった空気が良い季節。
投稿日：2008-01-31 Thu
ちょっと画像の色味が良くないですが、これは、玄米です。
年間を通して夢民村のお米を
美味しく食べていただけるように、
低温倉庫で保管してありますが、
ありがたいコトに
『今回のお米ちょっと粘りが足らなかったねぇ』とか
『前となんかちがうね』などのお声をいただきます。
などで、こうやって、
時々サンプルを採って品質などについて
検査を行います。
化学工業製品のようにまるっきり同じモノという考えは、
農産物ではありえませんが、
その都度、確認をしてお伝え出来るようにしたいと思います。
夢民村のお米は、
コチラからご注文承ります。
投稿日：2008-01-14 Mon
さっき撮りました。夕暮れの田んぼです。
田は、
見事に雪の下です。
今は、
この雪がとけてからの
作付け計画をしています。
昨年の反省を踏まえながらです。
投稿日：2007-12-19 Wed
日々、寒さ引き締まる旭川の冬。
『寒くなってきてやだねぇ』とか
『雪なんかいらないよ』など、
悪者のように言われてますが、
ちょっと見方を変えてみましょう。
例えば、日本酒。
先日、夢民村のお米で“風のささやき”を
仕込んでいただいている高砂酒造さんでは、
旭川のシバレる寒さを活かし、
この冬の到来を待ち、
日本酒がいっそう旨さを増す季節とし、
寒造りをはじめます。
また、
酒造りにかかせない水も、
大雪山系に深々と積もる雪が源です。
『嫌だ嫌だ』といいながらも、
ちょっと見方を変えてみれば、
寒い季節も、
私達の生活と密接に関わり続けているのです。
農業、
そこから繋がる
日々の食も、そうです。
素敵な冊子をみつけました。
高砂酒造さんで発行している
「蔵だより」vol.1
裏面には、風のささきも載せていただいてます。
爽やかな香りと旨みで、
きらりと飲みやすい超淡麗辛口
『純米 風のささやき』と共に
良いお正月を迎えましょう。
投稿日：2007-12-16 Sun
�爐翰竸寛爾気き瓩�１２月１３日のblogで
書いたお米の行方ですが、
まずは、
身内からローラー作戦。
スタッフにひとりひとり聞きこみ調査！
『〜さん、お米持っていきました？』
「いやぁ〜持ってってないぞぉ〜」
『〜さん、もしかして、お米持っていきました？』
「お米？？いや、持っていってないわぁ」
そして、、、聞くコト数人目
わかりました！！
村長の弟さんが、
精米担当者に直接頼んでいて、
そのお米を自分が頼んだお米だと思って
鍵を開けて持っていったと判明（ホッ）
時間も、一致。
お騒がせしました。。。
田舎と言えども、
なにかと物騒な年の瀬。
ご用心下さい。
投稿日：2007-12-13 Thu
数日前のコトなんですが‥宅配用に精米しておいたお米が、1袋だけ
見当たらないという事態が起きました。
誰に聞いても、
夕方までは確かにあったと言うのですが、
次の朝には、姿を消していたのです。
しかも、
入り口の回りをよく見ると
お米の置いてある場所へ続く足跡が！！！
一応、
雪で隠れる前に写メしといたんです。
村長に話をしても、
『やる気ならそんなすぐわかるモノだけ
持っていかんべぇ』と。
確かに。
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誰なん？
投稿日：2007-12-10 Mon
お知らせです。2007/2008 営業日
●年末
１２月２６日（水）まで受付
１２月２７日（木）宅配・発送最終便
（※通常は、火・金曜日ですが、
今回のみ木曜日になります）
●年始
１月７日（月）より受付
１月８日（火）宅配・発送開始
尚、担当者（私‥）もお正月休みをいただきますので、
net shoppingにつきましても上記と同様になります。
ご了承下さい。
少々、ゆっくりお休みをいただきます。
皆、それぞれ餅つきや、親戚とのご挨拶です。
お正月・お米が足らなくならないようにお気を付け下さい。
投稿日：2007-11-20 Tue
素人ながら、
夢民村のHPを作らせてもらって、
日々の他愛もないコトをBlogで書かせてもらい、
拍手をいただき。
ささやかながら、
ネットショッピングを開店させてもらって、
ご注文いただいて、感謝しております。
（ここ最近ネットからの注文、増えつつあります）
色んな改善点はありますが、
この草に負けてられません。
しぶとく生きたいと思います。
このBlogを読んでいただいている
隠れ（!?）夢民村ファンの皆さま
今後ともよろしくです。
投稿日：2007-10-25 Thu
今朝は、冷えました。
２℃とか３℃ってとこです。
さすが上川盆地。
朝晩は、ぐっときます。
↑↑の画像で見えますか？
大雪山系・十勝山系には、
すでに雪があります。
稲刈りを終えた田んぼは、
来春、雪がとけた時、
水はけを良くするために溝を切っておきます。
すると、水路の役割となって水を流してくれます。
来春に備えています。
投稿日：2007-10-06 Sat
今秋も無事に
なんとかかんとか
稲刈りを
終えるコトが
出来ました。
乾燥・籾摺りをして、
玄米の状態で検査を受けてから低温倉庫へ保管します。
そして、ご注文分を直前に精米して、
皆さまの食卓へ届くのです。
あたりまえのコトですが、
田んぼと
みなさんの食卓は、つながっているんです。
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