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オオノ タクヤ

Author:オオノ タクヤ
建築・ランドスケープを学ぶため!?
出身の千葉から北海道留学。
日々の暮らしの中、
肌で触れた景観の根幹にある
農漁村の暮らしと存在・魅力・
抱える問題に関心を持ち、
自らの生活も農村へ。
今は、夢民村で農家さんとみなさんの
食卓を結ぶ試みをしています。

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人と違って、
メロンはに出してモノを言わない性格(!?)です。



でも、
毎日観察をしていると、
色んなサインを見て取ることは出来ます。




今は、ヘタのまわりが緑色かかってますが
収穫期が近づいてくると、
色が抜けて、黄色かかってきます。
DVC00003.jpg



これも、サインのひとつです。



それを見逃さない細やかな観察力を、
メロン生産者の小出さんは持っていると

僕は、思います。


夢民村のメロン オンライン予約はコチラから










メロン 2007 | 23:20:24 | Comments(0)
糖糖
とうとう、
試し切りしました!



糖度チェックのためです。
Dsc05882.jpg










Dsc05883.jpg










きれいな赤肉です。
Dsc05884.jpg








こんな感じでナイフを入れて
糖度計で、糖度の確認です。
Dsc05885.jpg




結果、
いまの時点で14度ありました。

「まだ、熟期じゃないから、
 いまで14度あれば問題ないよ。
 最終的には、15度以上は確実にして
 16度くらいにしたいね。」と小出さん




これからも、
何個かのメロンをサンプルとして
糖度計を使ったチェックもしていきます。




次は、
僕のべろ糖度計も出番ありかっ!?











メロン 2007 | 22:53:34 | Comments(0)
お薬について。
僕もそうです。


普段、健康に気をつけていますが、
季節の変化や、
ちょっとしたコトで、
体調を崩してしまいます。


そんな時は、
早目に薬を飲むと、
さほどひどくならずに済むコトが多くないですか?
(飲まないで、気合で乗り切ることもありますが‥)


メロンもそうみたいです。

↓は、メロンの葉がダニにやられたようです。
仕上げの時期になって、
水を絞っているので、
乾燥した葉には、つきやすいらしいです。
Dsc05881.jpg

「大丈夫なんですか??」と聞くと、

「ここの葉は、この時期もうあんまり働いてない葉だから大丈夫
 薬もなるべく使いたくないし」と小出さん。


そして、こう続けました。


「うちは、あんまり病気とかも入らないから、
 殺菌剤や殺虫剤もほとんど使ってないんだ。
 でも、病気とか入った時は、迷うよね。
 下手したら、一晩で広がって全滅もありえるし、
 綱渡りだよね。」





人と同じなんですよね。
Dsc05861.jpg






今日もいい顔してる。










メロン 2007 | 23:59:25 | Comments(0)
温度管理
左から個目です。
Dsc05858.jpg


あまり、
暑くなりすぎても木が弱ってきますし、


あまり、
涼しくても心配です。



ここに来て曇天続きです。



小出さんは、
温度管理にも気を使っています。











メロン 2007 | 19:33:37 | Comments(0)
見てみたい。
〜〜〜〜〜!?



画像だと、
あまりかわってないように
見えますかね?
Dsc05851.jpg


実際に
この目でみると、
ネットが盛り上がってきてるのが、
わかります!
(小出さんの仕事は、きれいです)



あれですよね〜

そろそろ、
中身がどんな感じになってきたのか
見てみたい気がしますが・・・


いずれ、糖度チェックも行いますので
その際にはご紹介します。



ご注文いただいています。
本当にありがとうございます。
夢民村のメロン オンライン予約はじめました











メロン 2007 | 18:40:46 | Comments(0)
届くかもしれません。
毎日、メロンが気になります。』



そんな言葉ではじまる
夢民村からのメロンギフトのご案内を発送しています。
届きましたか?



または、
夢民村のメロン オンライン予約
コチラからもお申し込みが出来るようになりました!
色々なご縁でご指導いただいた皆さんに感謝です!)
Dsc05845.jpg

このメロンが、届くかもしれません。



いや、
本当にどなたかの食卓へ届きます。












メロン 2007 | 23:53:49 | Comments(0)
考えています。
ひとつのメロンを撮り続ける。
この試みを始めてもう少しで1ヶ月経ちます。



箱詰めされた姿や、
産地とか
値段などだけじゃなく、

日々、成長する様子を伝えたくて
始めてみましたが、
最近、この結末をどうしようか考えています。



もちろん、収穫は撮ります。
箱詰めや出荷も。



でも、それで終わりでしょうか?



きっと、このメロンが
誰かの食卓へ届いて、
いただきます』 『ごちそうさま』 までなのかな。
Dsc05840.jpg



そう、思っています。 (だけど、その写真は僕じゃ撮れないし…)



ちょっと、
作戦を考えています。










メロン 2007 | 23:39:06 | Comments(0)
ご近所さん
兄弟です。
Dsc05833.jpg

どっちが
兄か弟かわかんないです。

だけど、
左が撮り続けてけているメロンなんですが、
そっちの方が小さいので
弟の皆さんが全員そうとは限りません‥)
とします。



奥が、
さんです。
Dsc05834.jpg

遠近法でよくわからないかもしれませんが、
お隣さんの方が大きい!




今日も
みんな元気そうです。







メロン 2007 | 20:08:35 | Comments(0)
メロンのです。

今日のPM3時頃撮影したんですが、
葉が広がるのではなくて、
つぼめてる感じがわかりますか?
Dsc05830.jpg


水分がなるべく
蒸発しないようにしているのです。


生きるために。


なので、
弱らないように
水を打ちたい(与えたい)ところですが、
仕上げの時期にきているため、
糖度をのせたい!
なので、

そう頻繁には。。



その分、ここからは
あまり玉伸び(玉が大きくなる)の期待は
できなくなるのですが、

農家さんは、
その加減をある程度知っています。









メロン 2007 | 20:01:54 | Comments(0)
そろそろ
ずっと撮り続けてきた、
このメロンも‥


そろそろ
仕上げの時期になってきました。
Dsc05812.jpg

ということは、



そろそろ
どなたかの食卓へ嫁いでいく!?
というコトですよね。。



そろそろ
そんなコトも考える時期となってきました。


お隣さんに比べて
少々、小柄ではありますが、
どこに出しても、
恥ずかしくないように
生産者の小出さんが育ててくれています。




そろそろ
夢民村のメロンギフトのご案内もお届けします。



このメロンが食卓に
届くかもしれませんよ。









メロン 2007 | 23:36:22 | Comments(0)
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