投稿日：2008-07-04 Fri

夢民村では、
酒造好適米『吟風』を作付けしています。

このお米を秋に収穫し、
地元旭川の蔵元「高砂酒造」さんで冬に仕込み
純米酒『風のささやき』が毎年生まれるのです。




村長の
『うちらのお米でお酒って作れないのかなぁ？』





キッカケは、
そんな、一言からです。




お米からお酒に。


お米から米粉になりパンに。


お米から‥‥


キッカケは、
一言から生まれるのかもしれません。