投稿日：2006-12-26 Tue

長年お付き合いしている、
釧路のお客さん。

いつも、ひとつ教えられています。
褒めていただくこともありますが、
ちゃんと叱ってもくれます。

そんな心優しいおばあちゃん。

時々、世間話とともに
釧路に水揚げされた魚や昆布を料理して
ゆうパックで送ってくれます。

今回は、ババカレイの味噌煮


これが身が厚く、柔らかく、絶品！！




こういうことって、
出来そうで出来ないものですよね。

お返しに、
僕から手紙を書きました。