投稿日：2007-08-06 Mon

先日の
WEDDING RECEPTIONのメニューの中で
気のなる一品をご紹介！



それがこれです。


トウモロコシのブランマンジェ


見た目、すっごいシンプルですよね？

そして、
全ての加減が、絶妙でした。

友人も
『えー何これェ！すごーい！』と
新郎新婦そっちのけで、テンション上がってました。




普段、
僕らは、
『とうきびは、朝もぎで食べるのが一番うまいっしょ』って
思ってました。



だけど、
あらためて、
料理の大切さと楽しさと奥深さを実感！

そして、
お客さまにも、
『僕、こんなの作ったんですよ。どうですぅ？』って
提案してみたいです。



料理のコト。お菓子のコト。



なんだか、
知りたくなりました。