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オオノ タクヤ

Author:オオノ タクヤ
建築・ランドスケープを学ぶため!?
出身の千葉から北海道留学。
日々の暮らしの中、
肌で触れた景観の根幹にある
農漁村の暮らしと存在・魅力・
抱える問題に関心を持ち、
今は、夢民村で農家さんと
みなさんの食卓を結ぶ
お手伝いをしています。

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1015日までメンテナンスの為、
休止いたします。
ご迷惑をおかけいたしますが、
ご注文は、コチラ↓までお願いいたします。
フリーダイヤル 0120-630-835
          FAX 0166-75-6035

お米 | 18:56:21 | Comments(0)
秋の空
Dsc02806.jpg
稲刈りを待つ。



お米 | 15:21:13 | Comments(0)
秋の気配
すっかり秋の風。

この空気感は、秋の気配。

そして、
気になるのは秋の実り。

9月に入ると、
今年の作柄調査をおこないます。

量も大切ですが、
美味しいお米を収穫したいです。
Dsc02598.jpg


お米 | 10:21:24 | Comments(0)
お声をいただいてます。
こども達の
夏休みもはじまりましたが、

みなさんが
お住まいのお天気はいかがですか?

夢民村は、経験がないくらい
雨の日が多く‥曇天が多く‥

みなさんからも
「お米はどうですか?私たち、新米食べれますかね?」と
お電話をいただきます。

Dsc02468.jpg
ここからです。


お米 | 14:41:15 | Comments(0)
晴れ間
つかの間の晴れですが、

ありがたいです。





ったり、れたり、

くなったり、くなったり。


作物は、その気候に
絶えず適応していく訳です。

人は、その手助けをするまでです。
Dsc02264.jpg


お米 | 12:43:48 | Comments(0)
代掻き
久々にトラクターで代掻き。

田植えや、その後の水管理の際に大事な作業。

簡単に言えば、
田んぼを平らに、土を柔らかく整えていきます。

ですが、
土の高い場所、地盤の柔らかいところ
色々な条件があるので、これがなかなか難しいのです‥。
090512_1818~01



お米 | 09:37:18 | Comments(0)
耕す。
田んぼも、

この天気まわりで
どんどん耕起作業がすすめられています。

21年度産は、
彩・ほしのゆめ・きらら・吟風・ゆめぴりかなどを
作付けします。
Dsc01950.jpg


お米 | 13:44:09 | Comments(0)
朝の顔 昼の顔

起きると

白く化粧をしていましたが、
090406_1014~01



その化粧も落ち、

素顔をみせていた、

今日の田んぼです。

お米 | 18:21:30 | Comments(0)
景色
ここ数ヶ月…

なにげなく眺めていた雪景色でしたが、

雪がとけ
田んぼがみえてくると気づく、その良さ。

そんなモノですよね。
090402_1608~01


陽射しが暖かくなっているのを肌で感じています。

籾まきは、来週からの予定。

もう、
秋の収穫に向けて
お米作りは、はじまっています。



お米 | 17:50:44 | Comments(0)
天日干し
今日は、
「空の日」なんですって。

知っていましたか?

写真好きの僕にとっては、
自分の腕が上がったのではないかと、
錯覚に陥るくらい
ほんと、空がキレイな季節です。


そんな、空の下、
稲刈り作業をすすめています。
Dsc01068.jpg



そして、
今年、こんな空の下で
“あや”を天日干ししてみようということになりました。
Dsc01064.jpg
今は、乾燥機でお米の水分を調整するのですが、
ちょっと前までは、こうやって天日干しをしていました。


バインダーといって、
この機会で稲を刈って、
Dsc01107.jpg
束ねてくれます。
Dsc01110.jpg




今は、こんな大きなコンバインで
稲刈りをするのが大半なんです。
Dsc01108.jpg


束ねた稲を手作業で“はさ”にかけていきます。
Dsc01121.jpg
いま、作業をしているカキミさんが、
小学生の頃までは、こうやってしていて
学校が終わったら手伝っていたんですって。

Dsc01090.jpg
上から見ると↑↑




Dsc01103.jpg

空の下。
太陽の陽射しと。
風を受けて。
約2週間。
こうして、天日に干します。



どんな仕上がりになるのか。。。



このお米
あや 天日干し』は、ホント少量ですが販売も予定しております。




お米 | 09:23:59 | Comments(1)
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